Rezepte

Kann unsere Nahrung, unsere Medizin sein? Diese Frage ist meine Motivation für diesen Blog. Meine Rezepte sind als Ideen zu verstehen, welche gerne nach den eigenen Vorlieben angepasst (ersetzen, weglassen, ergänzen) werden sollen und dürfen. Die Mengenangaben sind eine Vorgabe, die sich je nach Tagesqualität verändern will, also folge Deinem eigenen Gefühl. Mit den Backtemperaturen und -zeiten verhält es sich ebenso, sie sind entsprechend Deinem Backofen, Deinen Vorlieben und Erfahrungen anzupassen. Meine Helfer: Küchenwaage, Hochleistungsmixer, Schüssel, Holzkelle, Esslöffel, Teelöffel. Viel Freude beim kreativen Experimentieren.