Beeren-Gewürz-Torte
Für den Boden:
200 g Mandeln
15 g Chiasamen
60 g Datteln
2 ½ TL Zimtpulver
½ TL Nelkenpulver
¾ TL Steinsalz
Mandeln, Chiasamen und die Datteln im Mixer zerkleinern dann in eine Schüssel geben und die Gewürze sowie das Steinsalz dazugeben, gut mischen und in eine Glas- oder Keramikform von ca. 25 cm ∅ geben und mit einem Löffel andrücken.
Für den Belag:
300 g gemischte Beeren
300 g Himbeeren
60 g Datteln
50 g Chiasamen
Die Beeren, Datteln und Chiasamen im Mixer fein pürieren. Anschliessend auf dem Mandelbelag gleichmässig verteilen und kühl stellen.
Im Kühlschrank gelagert bleibt die Torte einige Tage haltbar.
